数万人或吃“毒牛肉”

　　2.5吨带菌肉进入超市 食品污染警报拉响

　　【法新社圣洛3月25日电】芒什省(La Manche)兽医处周二(25日)指出，3月初，大巴黎地区西部和北部连锁超市家乐福(Carrefour)丶得利(Deli)和Monoprix出售了近2.5吨可能被大肠杆菌污染的牛肉。

　　芒什省兽医厅厅长马克龙指出，“迄今为止，全法国尚未发现一个病例”。周二版《巴黎人报》披露的消息由此得到证实。

　　马克龙进而指明，每年发出的“这类警报有数十个”，但“严重感染的人只有2丶3个”。问题牛肉是肉糜，含15%的油脂，或散装或成包装，生产商编码为FR 50 147 02，消费期限是3月17日或18日。

　　凡购买了这种牛肉的消费者，如果将牛肉速冻起来了，请千万不要吃，赶紧送回商店退货。为此已设立了一个绿色号码：0.800.773.800。

　　这批牛肉来自芒什省古唐斯(Coutances)的Socopa屠宰场 。该公司雇用了550人。

　　马克龙解释，年幼的孩子丶老人丶病人或免疫能力低的人对这种病菌的抵抗力最差。大肠杆菌会引起各种病症，轻则肠胃炎，重则严重尿毒症。

　　这批问题牛肉，消费者是上周四(20日)和周五(21日)得到污染警报的。马克龙指出，3月10日对抽样进行了化验，结果直到这一天才知道。总的说来，出售的问题牛肉达2.365吨。

　　据《巴黎人报》指出，“数万名消费者”可能吃了这种污染牛肉，但迄今未提到统计的病例数。大肠杆菌可以引起恶心丶痢疾，对老人和婴儿这些免疫系统较弱的人，会引起肾功能不足而导致死亡。

　　马克龙指明，“这种病菌自然存在于牛只的消化道里，在屠宰场里可能会感染到牛肉上。”